L Glutaminezuurpoeder 56-86-0

L-Glutaminezuurpoeder (CAS-nr.. 56-86-0)is een aminozuurgrondstof met L-glutaminezuur als hoofdbestanddeel. Het is gewoonlijk een wit of gebroken-wit kristallijn poeder, gemakkelijk oplosbaar in water en heeft een goede stabiliteit. Glutaminezuur is een niet-essentieel aminozuur dat het menselijk lichaam zelf kan synthetiseren, maar suppletie kan een belangrijke rol spelen bij specifieke fysiologische of voedingsbehoeften. Het is niet alleen een belangrijk aminozuur voor de vorming van eiwitten, maar ook een belangrijk tussenproduct in het metabolische netwerk van aminozuren, en speelt meerdere fysiologische rollen in het energiemetabolisme, het stikstofmetabolisme en de functie van het zenuwstelsel. Glutaminezuur kan worden gedeamineerd om -ketoglutaraat te produceren, dat deelneemt aan de tricarbonzuurcyclus (TCA-cyclus) om energieondersteuning voor cellen te bieden, en ook deelneemt aan de ureumcyclus om het lichaam te helpen stikstofhoudend afval te elimineren. Bovendien is glutaminezuur een van de belangrijkste exciterende neurotransmitters in de hersenen en speelt het een fundamentele regulerende rol bij de overdracht van zenuwsignalen, het geheugen en de cognitieve functie. In de voedingsindustrie wordt L-glutaminezuur veel gebruikt als natuurlijk smaakmiddel (zoals mononatriumglutamaat) om de smaak van voedsel te verbeteren, vooral geschikt voor soepbasissen, sauzen en snackverwerking. Als poedergrondstof heeft L-glutaminezuurpoeder voordelen zoals hoge zuiverheid, gemakkelijke bereiding en verwerkingsstabiliteit, waardoor het geschikt is voor gebruik in capsules, tabletten, vaste dranken, sportvoedingspoeders en functionele voedselformuleringen. Over het geheel genomen is glutaminezuurpoeder een multifunctionele aminozuurgrondstof die eiwitvoeding, metabolische ondersteuning, regulering van de zenuwfunctie en verbetering van de smaak van voedsel combineert.

1. Bevordert de eiwitsynthese en het weefselonderhoud

Glutamaat is een van de essentiële aminozuren waaruit menselijke eiwitten bestaan ​​en neemt deel aan de synthese van spieren, organen en bindweefsels. Het levert de aminozuurruggengraat en ondersteunt de vernieuwing van cellulaire eiwitten en weefselherstel. Tijdens trainingen met hoge-intensiteit, periodes van onvoldoende inname van voedingsstoffen of de herstelfase van het lichaam, helpt suppletie met glutamaat de eiwitbalans en de gezondheid van het weefsel te behouden.

2. Ondersteunt het stikstofmetabolisme en de ureumcyclus

Glutamaat neemt deel aan het stikstofmetabolisme in het lichaam via transaminatie en deaminatie, en is een belangrijk tussenproduct in het aminozuurmetabolische netwerk. Het kan overtollige ammoniak omzetten in een uitneembare vorm, waardoor het deelneemt aan de ureumcyclus, waardoor het stikstofevenwicht in stand wordt gehouden en de toxische effecten van ammoniak op het lichaam worden verminderd. Deze functie is vooral belangrijk tijdens -eiwitrijke diëten of herstelperiodes voor lichaamsbeweging.

3. Biedt energieondersteuning en neemt deel aan de tricarbonzuurcyclus

Glutamaat kan worden gedeamineerd tot -ketoglutaraat, waardoor het de tricarbonzuurcyclus (TCA-cyclus) binnengaat en deelneemt aan de cellulaire energieproductie. Door belangrijke tussenproducten voor de stofwisseling aan te bieden, ondersteunt glutamaat op voedingsgebied de cellulaire energievoorziening en het basale metabolisme, waardoor de energiebalans wordt behouden in situaties van fysieke inspanning, vermoeidheid of hoge metabolische eisen.

4. Ondersteuning van het zenuwstelsel en cognitieve regulatie

Glutamaat is een van de belangrijkste exciterende neurotransmitters in de hersenen en neemt deel aan de fundamentele regulatie van neurale signaaloverdracht, leren, geheugen en cognitieve functie. Het speelt een cruciale rol bij de signaaloverdracht tussen neuronen en helpt de normale hersenfunctie en mentale toestand te behouden, terwijl het ook essentiële aminozuurgrondstoffen levert voor ondersteuning van de hersenfunctie in voedingssupplementen.

5. Indirecte antioxidant- en celbeschermingseffecten

Hoewel glutamaat zelf geen directe antioxidant is, is het wel een van de belangrijke voorlopers voor de synthese van glutathion. Glutathion is een belangrijk intracellulair antioxidantmolecuul dat in staat is vrije radicalen op te vangen, de redoxbalans in stand te houden en cellen te beschermen tegen oxidatieve schade. Daarom ondersteunt glutamaat indirect de cellulaire antioxidantcapaciteit en de gezondheid op voedingsniveau.

6. Voedselaroma en industriële toepassingswaarde

In de voedingsindustrie is L-glutamaat een belangrijke grondstof voor natuurlijke smaakversterkers, die vaak worden gebruikt in soepen, sauzen, snacks en andere bewerkte voedingsmiddelen om de umami en textuur te verbeteren. Bovendien beschikt glutaminezuur in poedervorm over een hoge zuiverheid, gemakkelijke oplosbaarheid en goede stabiliteit, waardoor het gemakkelijk te mengen is met andere voedingsstoffen en een belangrijk ingrediënt is in functionele voedingsmiddelen en voedingssupplementen.

7. Sportvoeding en algehele metabolische ondersteuning

In sportvoeding wordt glutaminezuur vaak gebruikt in combinatie met andere aminozuren zoals BCAA's, glutamine en arginine om het spiermetabolisme te ondersteunen, inspanningsvermoeidheid te verminderen en herstel te bevorderen. De meerdere rollen in het energiemetabolisme, de stikstofbalans en de ondersteuning van het zenuwstelsel maken het tot een fundamenteel ingrediënt in uitgebreide sport- en gezondheidsformules.

1. Toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie

L-Glutaminezuurpoeder (56-86-0) is een belangrijke smaakversterker en voedingsversterker in de voedingsindustrie, en een belangrijk aminozuur dat bijdraagt ​​aan de umami-smaak. Als umami-versterker is het natriumzout (mononatriumglutamaat) het hoofdbestanddeel van MSG. Zuiver L-glutamaat kan ook direct worden gecombineerd met inosinezuur en guanylzuur om de umami-smaak van sojasaus, sauzen, vleesproducten, gemaksvoedsel en specerijen te versterken, waardoor de oorspronkelijke smaak van ingrediënten synergetisch wordt versterkt, terwijl de bitterheid wordt geneutraliseerd en het smaakprofiel wordt geoptimaliseerd. Als voedingsversterker kan het worden toegevoegd aan zuigelingenvoeding, graanproducten, plantaardige eiwitdranken en maaltijdvervangende poeders om het natuurlijke tekort aan glutamaat in voedsel te compenseren, de eiwitvoedingsstructuur te verbeteren en te voldoen aan de groei- en ontwikkelingsbehoeften van het lichaam en aan de dagelijkse voedingsbehoeften. Bovendien maakt de goede wateroplosbaarheid en stabiliteit het mogelijk om het te gebruiken als verdikkingsmiddel voor voedsel, waardoor de systeemstabiliteit van sommige dranken en gelei wordt verbeterd, wat aansluit bij de trend naar ‘clean label’-voedingsmiddelen.

2. Toepassingen in de farmaceutische industrie

Op farmaceutisch gebied is L-glutamaatpoeder een belangrijke grondstof voor klinische voedingsondersteuning en adjuvante behandeling van specifieke ziekten. Als voedingsgrondstof kan het rechtstreeks betrokken zijn bij de formulering van samengestelde aminozuurinfusies en enterale voedingspreparaten, ter aanvulling van stikstofbronnen voor postoperatief vasten, ernstig zieke patiënten, mensen met ziekten van het spijsverteringskanaal en kankerpatiënten die radiotherapie en chemotherapie ondergaan, waardoor de stikstofbalans van het lichaam in stand wordt gehouden en weefselherstel en lichamelijk herstel wordt bevorderd. Het heeft een lage metabolische belasting, wordt gemakkelijk geabsorbeerd en is geschikt voor verschillende klinische voedingsscenario’s. Als farmaceutische grondstof kan het worden gebruikt voor de bereiding van preparaten voor de behandeling van hepatische encefalopathie, het verlagen van de ammoniakconcentratie in het bloed en het verlichten van bewustzijnsstoornissen veroorzaakt door hepatische encefalopathie door het bevorderen van het ammoniakmetabolisme. Tegelijkertijd kan het deelnemen aan de synthese van neurotransmitters in het centrale zenuwstelsel en kan het worden toegevoegd als adjuvans aan farmaceutische preparaten voor de behandeling van neurasthenie en slapeloosheid, met hoge veiligheid en zonder significante irritatie. Bovendien kan het worden gebruikt als farmaceutisch excipiëns en werkt het als medicijnvulmiddel en solubilisator om de vormbaarheid en oplosbaarheid van orale tabletten en capsules te verbeteren.

3. Toepassingen in gezondheidsproducten en voedingssupplementen

L-Glutaminezuur is, als een niet-essentieel aminozuur, een veelgebruikt ingrediënt in supplementen met aminozuurverbindingen, vaak gemengd met lysine, leucine, vertakte- aminozuren, enz., om capsules, orale poeders en samengeperste snoepjes te vormen. Het kan deelnemen aan de menselijke eiwitsynthese en helpen bij het herstel van spierweefsel, waardoor het geschikt is voor fitnessliefhebbers en mensen die zich bezighouden met hoge-fysieke arbeid als aanvulling op de voeding en om vermoeidheid na- inspanning te verlichten. Tegelijkertijd kan het, als belangrijke voorloper van exciterende neurotransmitters in het centrale zenuwstelsel, het hersenmetabolisme helpen verbeteren, de concentratie en het geheugen verbeteren, waardoor het geschikt wordt voor studenten,-kantoorpersoneel onder hoge druk en andere groepen. Bovendien kan het deelnemen aan de synthese van glutathion in het lichaam, waardoor het de antioxidantcapaciteit van het lichaam helpt vergroten, schade door vrije radicalen vermindert en zowel de immuunregulatie als lichte gezondheidsbehoeften aanpakt, waardoor het geschikt is voor dagelijkse aminozuursuppletie voor mensen met een zwakke constitutie en ouderen.

4. Toepassingen in de diervoederindustrie

L-Glutaminezuurpoeder is een aminozuuradditief van hoge-kwaliteit en smaakverbeteraar in de voerindustrie, dat veel wordt gebruikt in de- grootschalige veehouderij, pluimvee- en aquacultuurhouderij. Als aminozuuradditief kan het het tekort aan glutaminezuur in basisvoeders zoals maïs- en sojameel aanvullen, de aminozuurverhouding van voer in evenwicht brengen, het gebruik van voereiwitten verbeteren en de fokkosten verlagen; het bevordert de groei en ontwikkeling van jong vee en pluimvee, en waterzaailingen, verhoogt de dagelijkse gewichtstoename en het overlevingspercentage, en verbetert de stressbestendigheid van het lichaam (weerstand tegen transport en temperatuurveranderingen); als voedersmaakstof kan de umami-smaak de smakelijkheid van voer aanzienlijk verbeteren, het probleem van de lage voeropname bij vee en pluimvee en waterdieren oplossen, vooral geschikt voor gespeende biggen, jonge vissen en garnalen, en andere kieskeurige eters, terwijl ook de darmverteringsfunctie van landbouwhuisdieren wordt verbeterd en de voerconversie wordt verhoogd; voor legpluimvee en lacterend vee kan het ook de opbrengst en voedingskwaliteit van eieren en melkproducten helpen verbeteren.

5. Toepassingen in de bio-fermentatie en de chemische industrie

Op het gebied van bio{0}}fermentatie is L-glutaminezuurpoeder een belangrijke voedingscomponent van fermentatiemedia. Het levert essentiële stikstof- en koolstofbronnen voor microbiële groei en metabolisme, optimaliseert de voedingsstructuur van het fermentatiesysteem en bevordert de proliferatie en metabolische activiteit van doelsoorten. L-glutaminezuur wordt op grote schaal gebruikt bij de productie van biologische producten zoals antibiotica, enzympreparaten, organische zuren, probiotica en biopesticiden en verhoogt effectief de opbrengst en zuiverheid van fermentatieproducten, verkort de fermentatiecyclus en verlaagt de productiekosten. Het is ook een kerngrondstof voor de fermentatieproductie van mononatriumglutamaat (MSG) en glutamine, en dient als fundamenteel substraat voor industriële aminozuurfermentatie. In de chemische industrie kan het als tussenproduct voor organische synthese worden gebruikt voor de productie van farmaceutische tussenproducten, fijne chemische producten en dagelijkse chemische grondstoffen. De aminozuureigenschappen ervan verbeteren de biocompatibiliteit van chemische producten. Het kan ook worden gebruikt om biologisch afbreekbare materialen te bereiden, waardoor hun hydrofiliciteit en biologische afbreekbaarheid worden verbeterd, waardoor wordt bijgedragen aan de ontwikkeling van de milieuvriendelijke materialenindustrie. Bovendien kan het fungeren als een chelaatvormer om zware metaalionen te adsorberen bij waterbehandeling, wat een zekere ecologische toepassingswaarde aantoont.

6. Toepassingen in cosmetica en producten voor persoonlijke verzorging

L-glutaminezuurpoeder is een zacht huid- en haarverzorgingsingrediënt in cosmetica, dat gebruik maakt van de huid-vriendelijke, hydraterende en voedende eigenschappen van de kleine- aminozuurmoleculen. In huidverzorgingsproducten kan het doordringen in het stratum corneum van de huid, waardoor de huidcellen worden aangevuld met voedingsstoffen en het watersluitende vermogen van het stratum corneum wordt versterkt, waardoor een ademende vochtinbrengende film wordt gevormd. Het verbetert effectief de droge, ruwe en schilferige huid en is geschikt voor basisverzorgingsproducten zoals vochtinbrengende lotions, crèmes en maskers. Het kan ook de pH-balans van het huidoppervlak reguleren, het micro-ecologische evenwicht van de huid behouden en milde roodheid verlichten die wordt veroorzaakt door externe prikkels, waardoor het geschikt is voor de dagelijkse verzorging van de gevoelige en droge huid. In haarverzorgingsproducten voedt het de hoofdhuid en haarzakjes, herstelt beschadigde haarschubben, vermindert droogheid, gespleten haarpunten en breuken, en verbetert de gladheid en kracht van het haar. Het wordt veel gebruikt in shampoos, conditioners, haarmaskers en andere haarverzorgingsproducten. De ingrediënten zijn zacht en niet-irriterend, geschikt voor alle haartypes.

We kunnen een betrouwbare vindenL Glutaminezuurpoeder 56-86-0leverancier door rekening te houden met factoren als productkwaliteit, productieproces en de sterkte van zijn fabriek. Purea Biological volgt strikt de internationale productienormen, onzeL Glutaminezuurpoeder 56-86-0 kan de ingrediënten garanderen en wordt aan veel fabrikanten van eindproducten over de hele wereld geleverd. Voor de distributie kunnen we maatwerkdiensten voor kleine verpakkingen leveren, zodat detailhandelaren de producten in hun regio beter kunnen distribueren.

Als u meer inkoopnormen of inkoopbehoeften heeft, neem dan contact met ons op.E-mail:sales@pureabio.com