Wat is Dargon-fruitpoeder?
Dragon Fruit Poeder wordt gemaakt door het grootste deel van het water uit de verse fruitpulp te halen en deze vervolgens bij lage temperaturen te vermalen. Het wordt voornamelijk gebruikt in dranken, bakken en voedingsvoedingsmiddelen.
COA
|
ANALYSE |
SPECIFICATIE |
RESULTATEN |
|
Verschijning |
Roodpaars fijn poeder |
Voldoet |
|
Geur |
Kenmerkend |
Voldoet |
|
Smaak |
Kenmerkend |
Voldoet |
|
Analyse |
99% |
Voldoet |
|
Verlies bij drogen |
5% Max. |
3.17% |
|
Water |
7% Max. |
4.62% |
|
Zwaar metaal |
5 ppm Max |
Voldoet |
|
Als |
2 ppm Max |
Voldoet |
|
Pb |
2 ppm Max |
Voldoet |
|
Totaal aantal platen |
1000/gMax |
Voldoet |
|
Gist en schimmel |
100/g Max |
Voldoet |
|
E.Coli |
Negatief |
Voldoet |
|
Salmonella |
Negatief |
Voldoet |
|
Conclusie |
Conform de specificatie van de eis. |
|
Voordelen
Zeer voedzaam-Geconcentreerd
Dragon Fruit Powder concentreert voedingsstoffen tot 10 keer het volume van het originele fruit door meer dan 90% van het water te verwijderen zonder oververhitting.
Snelle ontbinding
Het vacuümdroogproces bij lage- temperatuur produceert poeder van 80 mesh met een uniforme deeltjesgrootte.
Stabiel pigment
Behoudt natuurlijk betacyaninepigment; droogtemperatuur onder de 75 graden behoudt de pigmentstructuur.
Hoge voedingsvezeldichtheid
Het poeder bevat meer dan 30% voedingsvezels, die zijn gedehydrateerd en samengeperst tot een dichte structuur.
Toepassingen
Voedings- en drankenindustrie
Dragon Fruit Powder kan worden gebruikt in sappen, yoghurt, smoothies en gebak en biedt natuurlijke kleur, zoetheid en voedingsvezels, terwijl de smaak en voedingsintegriteit behouden blijven.
Gezondheidssupplementenindustrie
Als een vezelrijk, vitaminerijk-poeder kan het worden toegevoegd aan voedingssupplementen, functionele dranken of maaltijdvervangende producten.
Instantdranken en gemengde producten
Het poeder is gemakkelijk oplosbaar in water en kan worden gebruikt in instantdranken, gemengde poeders en kant-en-klare -to- drankformuleringen, waardoor een gladde textuur ontstaat zonder aanvullende bewerkingen.
Zoetwaren- en snackindustrie
Het kan worden gebruikt in snoepjes, chocolaatjes of energierepen en zorgt voor natuurlijke kleurstoffen en voedingsverbeteringen, terwijl het de aantrekkelijkheid van het product en de gezondheidskenmerken verbetert.
ODM/OEM-diensten
Aanpasbare inhoud van actieve ingrediënten
Kopers kunnen het bereik aan voedingsvezels, natuurlijke antioxidanten (zoals betacyanine) of het totale polyfenolengehalte in het poeder specificeren.
Aanpasbare deeltjesgrootte en oplossnelheid
De gemiddelde deeltjesgrootte van het poeder (bijvoorbeeld 80-120 mesh) en de oplossnelheid kunnen worden aangepast.
Aanpasbare vochtigheid en stabiliteit
Het restvochtgehalte in het poeder kan worden gecontroleerd tot tussen 3% en 7%.
E-mail:sales@pureabio.com
Populaire tags: Dargon fruitpoeder, China Dargon fruitpoeder fabrikanten, leveranciers, fabriek